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En abril de 2009 se trasladó a su actual ubicación, la plaza del arzobispo, en el que aúna su filosofía de siempre, calidad, familiaridad, buen artículo, y buena elaboración, con las sensaciones que le imprime un entorno tan respetable.podemos decir con orgullo que, gracias a la propia implicación de nuestra clientela, ayudándonos a mejorar con sus comentarios constructivos, hemos conseguido aumentar la satisfacción, año tras año, de un mayor número de personas que consideran nuestra casa digna de su visita.precisamente es la satisfacción del comensal con todos los detalles que ello comporta, nuestro principal objetivo a tener en cuenta, revisando al finalizar cada jornada los puntos donde se puede haber fallado y, de esa forma, afrontar el siguiente día con una perspectiva mejorada..
El restaurante abadía d’espí es un pequeño, sencillo y coqueto restaurante que nació en octubre de 1998 en una pequeña calle perpendicular a la calle de la paz en valencia
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