LOS NARANJOS
Cocinas en Valencia

Disfruta de la mejor cocina de vanguardia de Valencia . La mejor comida, el mejor ambiente y el mejor servicio, harán de tu visita una gran experiencia. ¡Repetirás! Disfruta de la mejor cocina de vanguardia de Valencia . La mejor comida, el mejor ambiente y el mejor servicio, harán de tu visita una gran experiencia. ¡Repetirás! Manos delicadas envueltas en manjares del mar y la tierra Olores que describen ingredientes en las marmitas a fuego y lento. Todo con esmero todo con cariño Un lugar para las finas hierbas y el buen vino Donde impera el respeto y el buen gusto. ¡que interesante tu mundo cocinillas! Cuanto Amor inpregnas en el aire y como inspiras mi apetito. La trayectoria incansable del Restaurante los Naranjos, hace de sus platos tradicionales bocados de vanguardia respetando el producto, esta filosofía sincera nos invita a disfrutar de un ambiente cálido y familiar, siempre sin olvidar los excelentes caldos escogidos para maridar las ofertas culinarias. -- ENTRANTES -- · Tomate valenciano, anchoas del cantábrico y vinagreta de aceituna negra. Parmentier de bacalao, daditos de chorizo iberico y su buñuelito Ensalada de esparragos cojonudos, salmón, aguacate y espumoso de tártara · Crujiente de manitas deshuesadas y juliana de judias verdes Nuestro foie, frutos rojos y crujiente de platano · Gamba rayada. · Croquetas inspiración. -- ARROCES -- Seco de bogavante Seco de marisco Rossetjat de fideos Meloso de perdiz con ceps y trufa (en temporada) · Meloso de bogavante. -- CARNES -- · Cochinillo asado crujiente, cremoso de patata, compota de pera y Habitas baby. · Solomillo foie. . Lomo alto de buey y Carrillada de ternera -- PESCADOS -- Rodaballo con boletus y patatas confitadas Ventresca de atún con setas silvestres Lomo alto de bacalao con espuma de piquillos -- POSTRES -- Carpaccio de piña glaseada, crema mascarpone, y helado de pi�