Il Ritrovo
Fiestas en Valencia

El mayor esmero en la cocción de las pastas totálmente caseras. Preparación artesanal de salsas, entrantes y postres. Extensa carta de grappas. Antipasto freddo: Insalata caprese 12,75 Carpaccio di polpo 13,50 Carpaccio di tonno 13,50 Carpaccio de atún rojo sobre lecho de tomate natural rallado y olivas verdes Carne all´albese 13,50 Láminas de carne de ternera con champiñones frescos laminados y virutas De queso parmesano, perfumado a la trufa Tonnato 12,50 Finas cortadas de carne con salsa atunada Antipasti caldi: Parmigiana di melanzane 12,00 Torta ai porri 12,00 Bignole di fonduta gratinata con crema di noci 12,00 Pasta fresca fatta in casa: Tortelloni di zucca e amaretti al burro e salvia 13,50 Rellenos de calabaza y amaretti dorados en mantequilla y salvia Ravioloni verdi di melanzane con “datterini gialli” 13,50 Rellenos de berenjenas con salsa de tomatitos dátil amarillos Tortellone di uovo al tartufo 13,00 Rellenos de yema de huevo con crema a la trufa Tagliatelle con carciofi e gorgonzola 13,00 Tallarines con corazones de alcachofas naturales y queso gorgonzola Tagliatelle alla pizzaiola 12,50 Tallarines con salsa de tomate, dados de mozzarella de búfala y orégano Gnocchi piemontesi ai porcini 12,50 Piamonteses de patata con crema de setas porcini Lasagna verde alla bolognese 12,50 Con carne y besamel gratinada al horno con queso parmesano * se puede elegir cualquier plato de pasta fresca o pasta seca o risotto en el menú Pasta secca: Penne ai quattro formaggi 12,00 Macarrones con una sabia mexcla de quesos italianos y suizos Spaghetti aglio, olio e peperoncino 10,00 Con ajo,