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Este aceite es de primera prensada en frio y tiene una acidez de tan solo 0,3º.
El aceite "noblezza", al ser virgen extra, y de cultivo ecológico, conserva todo su contenido vitamínico, sus inmejorables cualidades nutritivas, gastronómicas y medicinales.
Nobleza de la tierra es una compañia familiar agraria con fincas propias de olivos ubicadas en ubicados en la vall d´albaida, provincia de valencia en las que se produce aceite en cultivo ecológico de la variedad arbequina.
Tenemos una producción y ventas limitadas.la garantía de todos nuestros procesos de trabajo viene marcada por los controles e inspecciones que realiza el comité de agricultura ecológica de la comunidad valenciana (cae), que nos ha concedido el nº de registro va301p.
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